444
44

Keamanan Pangan Produk Perikanan

Rp49.000,00

Product Description

Indonesia adalah negara yang sangat kaya akan keanekaragaman hasil perikanan. Selain kaya akan jenis ikan, baik ikan air tawar, payau, dan lautan, Indonesia juga kaya akan cara pengolahan ikan, mulai Sabang hingga Merauke, mempunyai ciri khas tersendiri dalam mengolah ikan dan hasil perikanan lainnya.

Additional Information

Weight 0.25 kg
Dimensions 23.5 x 15.5 cm
Penulis

Eko Waluyo dan Bayu Kusuma

Tahun Terbit

2017

ISBN

978-602-432-413-1 / 978-602-432-414-8(e)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Keamanan Pangan Produk Perikanan”