444
44

Keamanan Pangan Produk Perikanan

Rp49.000,00

Deskripsi Produk

Indonesia adalah negara yang sangat kaya akan keanekaragaman hasil perikanan. Selain kaya akan jenis ikan, baik ikan air tawar, payau, dan lautan, Indonesia juga kaya akan cara pengolahan ikan, mulai Sabang hingga Merauke, mempunyai ciri khas tersendiri dalam mengolah ikan dan hasil perikanan lainnya.

Informasi Tambahan

Berat 0.25 kg
Dimensi 23.5 x 15.5 cm
Penulis

Eko Waluyo dan Bayu Kusuma

Tahun Terbit

2017

ISBN

978-602-432-413-1 / 978-602-432-414-8(e)

Ulasan

Belum ada ulasan.

Be the first to review “Keamanan Pangan Produk Perikanan”