Ilmu Ternak Unggas
Ilmu Ternak Unggas

Ilmu Ternak Unggas

Rp49.000,00

Kategori:

Deskripsi Produk

Dalam arti yang umum unggas diterjemahkan menjadi poultry satu kelompok ternak yang ditandai dengan adanya bulu yang menutupi hampir seluruh bagian tubuh luarnya, berkaki dua yang bersisik yang sebenarnya modifikasi dari telapak kaki pada manusia dan hewan ternak yang lain. Dalm toxonomi unggas termasuk Aves, termasuk di dalamnya ayam (fowls), itik (ducks), enthog (muscovy), Kalkun (turkey), angsa (goose) dan Undan (swan). Sedang puyuh (quils), merpati dan walet masih dikelompokan pada aneka ternak. Ayam dan kalkun termasuk unggas darat dan enthog serta itik merupakan unggas air. Ada yang memasukan burung sebagai unggas udara.

Unggas dipelihara dan diusahakan secara komersial intensif karena produksinya berupa telur atau dagingnya dibutuhkan oleh masyarakat dalm jumlah besar karena nilainya sebagai bahan makanan yang mengandung protein hewani. Bibit ayam diseleksi menurut kemampuan produksinya dengan tujuan produksi telur dan daging sehingga terbentuk strain unggas yang secara umum disebut ayam ras pedaging dan petelur. Kelompok unggas yang lain dipelihara karena diantaranya mempunyai bentuk badan yang yang unik, warna bulu yang menarik, suara kokok yang panjang yang disebut sebagai unggas ornamental, pameran atau fancy yang dipelihara sebagai unggas hoby. Dengan dukungan potensi secra teknologi modern peternakan unggas di Indonesia berkembang menjadi suatu peternakan industri maju. Potensi pengembangan didukung oleh kemampuan unggas secara genetis yang dalam waktu cepat dapat memproduksi telur dan daging yang sangat berarti dalam menunjang pemenuhan kebutuhan protein hewani.

Informasi Tambahan

Berat 0.25 kg
Dimensi 16 x 24 cm
Penulis

Prof. DR.Ir. Achmanu
Ir. Muharlien, MP.

Tahun terbit

2011

Jumlah halaman

v + 100

ISBN

978-602-203-032-4

Ulasan

Belum ada ulasan.

Be the first to review “Ilmu Ternak Unggas”